Bộ Phin Nhôm - Phin Pha Cà Phê 7cm*7cm

Kích thước: 7cm x 7cm

Chất liệu: Nhôm cao cấp

Xuất xứ: Việt Nam

Trọng lượng: 42.5g

Cà phê pha phin là một thói quen trong văn hóa uống cà phê của người Việt.

Thể tích tiêu chuẩn 170ml

Phin gồm: 1 nắp, 1 phin, 1 nắp gài, 1 đĩa phin

Ưu điểm: chất liệu bằng nhôm nên giữ nhiệt tốt hơn phin inox, đảm bảo được vị ngon của tách cà phê.

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn pha cà phê phin nguyên chất:

Cafe bột nguyên chất, cho vào phin 3 muỗng (khoảng 20g - 25g).

Lắc đều và ép nhẹ nắp gài bên trong.

Dùng khoảng 20ml nước tinh khiết từ 96 -100 độ C châm vào phin chờ cà phê ngấm đều.

Sau đó châm thêm 45ml nước sôi.

Thêm đường, sữa, đá theo sở thích, vậy là bạn đã có 1 ly coffee đúng chuẩn rồi đó.

Hướng dẫn bảo quản

Vệ sinh sạch sau khi sử dụng

Bí quyết có 1 ly cà phê ngon:

Cà phê, bạn nên chọn cà phê sạch nguyên chất.

– Phin pha cà phê, nên chọn loại phin nhôm . Nên chọn loại phin dày, lỗ đục đều

– Nước sôi nhiệt độ từ 95 – 100 độ C

– Ly hoặc tách, muỗng (Nên chọn ly sứ hoặc ly thuỷ tinh, muỗng thì nên chọn muỗng nhôm. Đặc biệt không nên chọn ly, muỗng làm bằng nhựa, vì nhựa sẽ bị tan chảy khi gặp nước nóng, như thế sẽ không tốt cho sức khoẻ của bạn).

Theo kinh nghiệm pha chế lâu năm của các chuyên gia thì không sử dụng nước đóng chai để đun sôi, pha cà phê mà nên sử dụng nước máy.

Các bước pha chế:

Bước 1: Làm sạch phin, ly, muỗng để ráo. Sau đó, tráng qua các dụng cụ bằng nước sôi.

Bước 2: Cho cà phê vào phin, lượng cà phê bằng 6/10 phin, lắc nhẹ sau đó lấy nắp gài ấn nhẹ cho cà phê dẽ lại. Chú ý: Không nên ấn quá mạnh, cà phê sẽ nghẹt, và khi cho nước sôi vào cà phê sẽ không nở được, vị cà phê sẽ bị chát. Còn nếu ấn quá nhẹ thì café sẽ chảy nhanh nên ly cà phê không đậm đặc.

Bước 3: Ủ cà phê: Lấy nắp gài ra, rót một ít nước sôi nhè nhẹ vào Phin cà phê. Sau đó đậy nắp gài lại khoảng 10 phút để ủ cà phê.

Bước 4: Rót nước vào phin. Chú ý: Rót nhẹ nhàng, theo vòng tròn. Lượng nước tuỳ thuộc vào sở thích uống đậm nhiều hay đậm ít. Nếu thích đậm nhiều thì cho khoảng 8/10 phin, uống đậm ít thì cho 9/10 phin.

Bước 5: Cuối cùng cho sữa, đường, đá tuỳ thích (Mách nhỏ cách pha cà phê sữa ngon: Lượng sữa với cà phê hợp lý để có một ly cà phê ngon là: 3 phần sữa – 7 phần cà phê).