Bơ lạt/ Bơ nhạt Anchor 250g-1kg (Chỉ giao hoả tốc)

SẢN PHẨM BƠ LẠT/BƠ NHẠT ANCHOR Trọng lượng: 5Kg Xuất xứ: New Zealand Hàm lượng chất béo: 82.9% Có thể dùng trực tiếp hoặc qua sơ chế Trên thị trường hiện tại có hai loại bơ phổ biến là bơ nhạt (hay còn gọi là bơ lạt) và bơ mặn. Dòng bơ Anchor là bơ lạt với hàm lượng chất béo cao. Loại bơ thượng hạng này thường được dùng để làm các loại bánh như bánh kem, bánh quy bơ, dùng chung với bánh mì, Thành phần của bơ nhạt Anchor không chứa muối nên có thể sử dụng trong một số loại bánh ngọt như trên. Tuy vận, một số công thức pha chế vẫn có thể sử dụng thêm muối chung với bơ này để tạo ra hương vị tương tự với bơ mặn. Tất nhiên, để sử dụng bơ mặn trong các công thức làm bánh đòi hỏi bơ nhạt thì lại có phần kén chọn và cần cân nhắc hơn trước khi dùng. Sản phẩm có vị ngọt nhẹ, béo ngậy và rất thơm ngon. Ngoài làm các loại bánh nói trên, đây cũng là thành phần chính cho các loại bánh nguồn gốc từ Châu Âu như bánh cupcake, bánh muffin, bánh cuộn, bánh su kem và bánh quy. Loại bơ này vừa có thể dùng trực tiếp bằng cách phết lên bánh mì hoặc có thể sơ chế, đánh bông, tạo mảng lớn để trang trí hoặc dùng làm nguyên liệu pha chế các công thức khác nhau, rất tiện dụng và đa dụng. Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ dưới -3 độ C. Có thể trữ đông để bảo quản bơ được lâu hơn Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất