Bình thở vang - Decanter dáng cao cổ đen dung tích 1200ml

►Decanter: là bình chiết rượu vang, được làm chủ yếu từ thủy tinh hoặc pha lê với công dụng chính là giúp rượu vang tiếp xúc nhiều hơn với không khí để thức uống này trở nên ngon hơn. Bình Decanter thường được sử dụng để phục vụ rượu vang đỏ trong các nhà hàng - khách sạn. ► Vì sao nên sang rượu vang đỏ vào bình Decanter trước khi phục vụ? Việc sang rượu vang đỏ vào bình Decanter trước khi phục vụ không phải là một việc làm hình thức, mang tính phô trương trên bàn tiệc mà đây thực sự mà một công đoạn rất quan trọng. • Khi chiết rượu, người ta sẽ rót rượu vang đỏ từ chai vào bình Decanter, sau đó lắc đều để không khí tràn vào bình. Khí oxy khi tiếp xúc với rượu vang đỏ sẽ phá vỡ cấu trúc vốn có của rượu, giúp rượu giảm bớt độ chát và dậy mùi hơn. Sau đó, rượu sẽ được “thở” trong không khí tầm 30 - 60 phút (tùy vào từng dòng rượu vang) rồi mới đem đi phục vụ. Khi đó, vị rượu sẽ trở nên “mềm hơn” và uống rất ngon. • Đối với những loại rượu vang trên 10 năm, thường có cặn rượu là phần dư từ vỏ nho sẽ lắng lại dưới đáy chai, việc sử dụng bình Decanter sẽ giúp tách rượu ra khỏi cặn. Người ta thường gọi việc này là Carafing hoặc Decanting. • Sử dụng bình Decanter để phục vụ rượu vang đỏ trong các nhà hàng – khách sạn còn tạo nên vẻ đẹp thẩm mỹ. Màu của rượu kết hợp với những dòng chảy lưu chuyển trong Decanter giúp làm tăng tính hấp dẫn của rượu với thực khách thưởng thức. ► Decanter được thổi thủ công: • Sản phẩm thổi thủ công nên kích thước có thể có chút sai số • Sản phẩm đôi khi có bọt khí hoặc vết nước đó là đặc trưng của thổi thủ công không phải là vấn đề về chất lượng. ► Decanter loại 1 và loại 2 khác nhau thế nào • Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng luôn hướng tới sự hoàn hảo, shop chia sản phẩm thành 02 loại: + Loại 1 có bọt khí, vết nước rất nhỏ + Loại 2: Có bọt khí hoặc vết nước to Đôi khi với 1 số sản phẩm có cả phân loại hàng 3, loại này shop bán rất rẻ do nó có vết nứt hoặc sứt 1 chút ở miệng. Quý khách tùy vào nhu cầu sử dụng có thể chọn loại phù hợp với mình