Bình French Press Hario CPSS

Pha cà phê bằng bình French Press không dùng giấy lọc sẽ cho ra nước cà phê có vị đậm đặc, body dày và sánh. Nước cà phê pha bằng French Press sẽ có cảm giác rất đặc do thiết kế của lưới lọc không ngăn bột siêu mịn của cà phê. Giữa muôn vàn cách thưởng thức cà phê theo kiểu hiện đại ngày nay, French Press luôn có cho mình một chỗ đứng như một tác phẩm kinh điển mang đậm dấu ấn của thời gian. ***THÔNG TIN VỀ HARIO - Hario, nhà sản xuất thủy tinh chịu nhiệt có kinh nghiệm gần 100 năm, các sản phẩm thủy tinh sử dụng 100% khoáng chất tự nhiên để tinh chế và tạo nên loại thuỷ tinh chịu nhiệt thân thiện môi trường. - Sử dụng 100% muối tự nhiên để loại bỏ bong bóng hình thành trong kính trong quá trình sản xuất - Thuỷ tinh chịu nhiệt đã được đánh giá cao trong lĩnh vực y tế, vật lý và hoá học, Hario mang đến cho mọi người sản phẩm nhựa kết hợp với thủy tinh sẽ không phát ra kích thích tố môi trường khi được làm nóng *** Mô tả sản phẩm: - Bình pha cà phê - Bình chứa làm bằng thủy tinh cao cấp. - Nắp bình làm bằng nhựa cao cấp được kiểm nghiệm bởi bộ vệ sinh anh toàn thực phẩm. - Dung tích: 240ml *** Cách pha cà phê French Press • Bước 1 Dùng nước sôi làm nóng bình French press một lượt trước khi bắt đầu pha. Việc này giúp nhiệt độ nước không bị mất quá nhiều trong quá trình cà phê được chiết xuất. Hãy nhớ rằng cà phê sau khi xay thành bột và tiếp xúc với môi trường sẽ mất hương vị rất nhanh. Chính vì vậy, trong lúc chờ nước sôi bớt nóng về nhiệt độ 93°C (mất khoảng 2 phút) thì đây là thời gian thích hợp nhất để bắt đầu xay cà phê. Bạn hãy xay 40g hạt cà phê thành bột ở cỡ thô và cho bột cà phê này vào bình French press (đừng quên đổ nước sôi vừa làm nóng bình đi). Sau đó đặt bình lên cân, chuyển cân về 0 và bắt đầu khởi động bộ đếm thời gian. • Bước 2 Rót nước nóng 93°C vào bột cà phê theo tỷ lệ 1:2 (nghĩa là 40g bột cà phê cần 80ml nước) để cà phê ngấm nước và nở ra. Đối với cà phê mới rang của chúng tôi, bạn hãy ngửi bột cà phê đang ủ trong nước. Khí C02 đang thoát ra và nó có một chút mùi hăng. Đợi đến khi hết mùi hăng nghĩa là hầu hết khí CO2 đã thoát ra và bột cà phê đang ở trạng thái sẵn sàng để chiết xuất. • Bước 3 Sau khi đổ nước nóng vào bình, bạn sẽ thấy lớp crust của bột cà phê dần được hình thành. Tại giây thứ 45, dùng thìa hoặc que khuấy đều và nhẹ một lát để phá lớp crust. Sau đó nhanh chóng đóng chặt nắp bình lại. Để tấm lọc tại vị trí sấp mặt nước trong bình. • Bước 4 Khi đồng hồ đếm đến phút thứ 4, bắt đầu dùng tay ấn vào pít-tông để tấm lọc nén cà phê xuống đáy bình. Vậy là bạn có thể tự tin rằng, sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có thể tự tận hưởng trải nghiệm pha cà phê thủ công tai nhà ngon tuyệt vời, không kém gì ở các quán. Hơn nữa, bạn sẽ có thể pha cho mình ly cà phê cold brew cực đỉnh bằng những dụng cụ rất quen thuộc trong nhà hay trong quán của mình.