Bánh Tráng Xoài Nha Trang được làm từ những quả xoài cát chín mọng, vàng ươm của vùng đất Nha Trang đầy nắng và gió, nơi thích hợp nhất để trồng những giống xoài chất lượng cao, căng đầy. Bánh Tráng Xoài có vị chua chua, ngọt ngọt, cảm giác khi ăn phải có độ dai dai trong miệng và hương thơm đặc trưng của trái xoài tự nhiên. Đây cũng là loại bánh tráng đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cam Ranh Nha Trang.
Về quy trình làm nên món đặc sản này. Những trái xoài khi đã chín vàng đều, được hái từ trên cây xuống, lột vỏ bằng tay và lọc lấy phần thịt, xay nhuyễn, sau đó đem đun sôi với một lượng đường và gừng tươi theo tỷ lệ hợp lý. Tiếp đó, hỗn hợp này sẽ được đem tráng bánh và phơi khô. Với thời tiết nắng quanh năm ở Cam Lâm, Khánh Hòa, chỉ cần qua 5-6 nắng, món bánh xoài ngon nhất với màu vàng cánh gián đặc trưng, mềm và độ dai vừa phải, có thể xé bằng tay dễ dàng đã được hoàn thành.
Đến đây, có lẽ bạn đã hình dung được vị ngọt thanh, chua chua nhẹ và thơm ngon vô cùng đến từ món quà dân dã này rồi chứ?
Bánh Tráng Xoài Nha Trang của Hương Vị Quê Shop được sản xuất trực tiếp tại Cam Lâm, Khánh Hòa. Với quy trình và tiêu chuẩn chặt chẽ, không sử dụng chất bảo quản,luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho từng sản phẩm đưa đến tay khách hàng.
Là một món ăn chơi, bạn có thể cắt bánh thành từng miếng nhỏ hoặc xé bằng tay để cảm nhận vị ngon của từng miếng bánh trên đầu lưỡi.
Cách dùng: Dùng để ăn ngay.
Bảo quản bánh nơi thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
