• Bánh tráng khô cá cơm biển Cà Mau.
• Cá cơm xếp tròn trên bánh tráng thêm ít gia vị và phơi khô.
• Được làm thủ công bởi nông dân vùng biển.
• Không hoá chất - Không phẩm màu.
• Giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC
• Ngoài nghề khô truyền thống thì kiểu kết hợp khô với bánh tráng khá thịnh hành với ngư dân vùng biển Cà Mau. Hết khô bánh tráng mực sữa giòn dai lại có khô bánh tráng cá cơm thơm ngọt. Và loại nào cũng ngon lạ, mang hương vị riêng.
• Vậy nên, dù không được giới thiệu, pr nhiều như tôm khô, cua Cà Mau thì sản phẩm khô bánh tráng hải sản vẫn được thực khách gần xa yêu chuộng
• Cách ăn bánh tráng cá cơm đặc sản Cà Mau ngon cũng rất đơn giản. Cũng làm như bánh tráng mực sữa, chiên vàng lên hay nướng than rất ưu chuộng. Khi nướng lên, mùi thơm và hương vị độc đáo giữ trọn vẹn nhất. Loại bánh tráng rất dễ sử dụng chỉ cần lấy ra là nướng chiên được ngay.
• Làm nóng dầu,lửa nhỏ, để bánh không bị cháy và cũng để phần cá cơm chín đều. Khi chế biến xong, cắt nhỏ bánh tráng cá cơm thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Cầm miếng bánh, chấm thêm chút tương ớt để cảm nhận đúng vị của đặc sản dân dã này.
• Các món ngon chế biến từ bánh tráng khô cá cơm ngon rất đa dạng. Tuy nhiên ngon và thơm nhất khi chiên, có thể ăn kèm với cơm và rau củ quả.
• Ngoài ra bánh tráng khô cá cơm chiên còn làm thực phẩm chính trong các món ngon khác. Ta có thể làm món gỏi xoài, bánh tráng cá cơm với nước mắm chua ngọt ngon
• Khô bánh tráng cá cơm ngon nó không có thịnh hành như khô cá cơm. Không phải vì không ngon, không sang mà ngược lại bởi quá ngon quá lạ nên ngư dân chỉ dành mời khách quý hay làm quà gửi người thân