Bánh nhãn Hải Hậu - Đặc sản Nam Định làm quà biếu - Gói 200g - Mã N01

Là món ăn chơi, ăn vặt phổ biến, bánh nhãn được làm từ bột nếp, trứng gà, đường, mỡ lợn. Bột nếp sau khi trộn với trứng gà được vo thành từng viên nhỏ, chiên trong chảo ngập mỡ. Đường trắng nấu chảy, cho bột vừa chiên vào để đường bọc ở ngoài thật khéo. Bánh ngon và độ ngọt thế nào phụ thuộc nhiều vào lớp đường này.

Bánh nhãn có thể được ăn riêng, nhưng thưởng thức bánh nhãn với ấm trà mạn nóng hổi chúng ta mới cảm nhận hết vị ngon của thứ quà quê này.

Những chiếc bánh nhãn nhỏ nhỏ xinh xinh và ánh lên những màng đường mỏng bọc bên ngoài thật hấp dẫn. Khi ăn người thưởng thức sẽ cảm nhận được miếng bánh giòn rụm cộng thêm vị ngọt thanh vô cùng kích thích vị giác.

Bánh nhãn Hải Hậu - Đặc sản làm quà biếu.
Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn Hải Hậu - Nam Định, món ngon của quê hương nếp cái hoa vàng Hải Hậu.
Bánh mang tên loài quả, nhưng không phải làm từ trái cây, đơn giản, bánh khi làm ra trông xinh xắn, vàng ươm như những quả nhãn.

Bánh nhãn được người trong Nam, ngoài Bắc yêu thích vì sự giòn ngọt mát của thứ bánh thoạt trông đã thấy hấp dẫn.
Làm bánh nhãn, cần nếp Hải Hậu, trứng gà tươi, đường kính trắng, mỡ lợn tươi ngon.

Gạo nếp xay nhỏ, rây kĩ. Bánh nhãn không nhào bột nếp với nước mà nhào luôn vào trứng gà đã đánh tan. Bột nếp và trứng gà phải được nhào thật khéo để được hỗn hợp dẻo, mịn.

Bánh nhãn được chiên trong chảo ngập dầu. Lửa thật nhỏ để mỡ nóng dần dần. Viên bột nhỏ xíu, trong chảo dầu nóng có thể nở phồng thành những viên bánh nhãn tròn xoe. Lúc ấy, người ta nhanh chóng vớt bánh ra cho ráo dầu, rồi đem bánh vào “hoán đường” trong một chảo khác, có đường kính trắng đã được nấu tan chảy.

Mật đường bám vào viên bánh, làm vỏ ngoài từng viên bánh bỗng nhiên bóng hơn. Bánh nhãn thêm giòn, và ngọt tự nhiên cũng từ chảo đường sóng sánh này.

Bánh nhãn Hải Hậu: Sản phẩm truyền thống - Chất lượng tuyệt hảo

Thành phần: Gạo nếp hương, trứng gà, đường kính, vani, dầu thực vật,...
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp không cần qua chế biến.
Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất)

Quý khách có thể đặt hàng online 24/7 tại: m.me/keosiuchauthanhlan
Hotline: 0374242995
Zalo: 0374242995

Địa chỉ: Cty TNHH Sản Xuất Bánh Kẹo Thanh Lan - 717 Điện Biên - TP Nam Định
#bánh_nhãn_hải_hậu #bánh_nhãn #bánh_nhãn_nam_định #đặc_sản_bánh_nhãn
#keo_siu_chau_thanh_lan #keo_lac_thanh_lan #đặc_sản_nam_định #dac_san_nam_dinh #dacsannamdinh #kẹo_sìu_châu #keosiuchau #thanhlan #toàn_mỹ #keosiuchauthanhlan #kẹo_dồi_nam_định #keodoinamdinh #Kẹo_vừng_nam_định #keovungnamdinh #keolacnamdinh #đặc_sản
#keo_doi_thanh_lan #dac_san_nam_dinh #banh_nhan_hai_hau #kẹo_lạc #kẹo_dồi #kẹo_lạc_nam_định #kẹo_dồi_nam_định #kẹo_lạc_toàn_mỹ #kẹo_lạc_nam_hương #kẹo_sìu_châu_toàn_mỹ