500g nấm rơm - loại búp - sấy khô

100% từ nấm rơm thiên nhiên. Nấm rơm dạng búp là loại nấm rơm vừa mới nở (vừa mới qua giai đoạn nấm tròn) nhưng chưa nở hết (nấm dù). Đối với nấm sấy thi nấm búp là loại nguyên liệu đầu vào loại 1, nấm sấy ra rất đều và rất đẹp, vị rất ngon. Dùng để ăn hay quà tặng đều được. Bảo quản nơi khô ráo tránh ẩm ướt. Hướng dẫn sử dụng nấm rơm sấy khô: là món ăn có nguồn gốc từ nấm nên chay mặn đều dùng được, đặc biệt rất bổ dưỡng, thích hợp cho người ăn chay trường. Nấm sấy đem ngâm vào nước (nước sôi càng tốt) để khoảng 10 phút cho nấm mềm ra, rửa sạch vài lần, sau đó đem nấu súp hoặc nấu canh. Không hoá chất, không chất tạo màu, không chất bảo quản.Nấm rơm sấy được chọn từ nấm búp tròn, có kích thước vừa phải. Nấm sau khi thu hoạch từ ruộng nấm, ta phải cắt gốc, làm sạch rơm. Sau đó xếp vào các khay và cho vào lò sấy ở nhiệt độ 70C. Thời gian nấm khô từ 8-10h Để được 1 kg nấm khô thông thường sử dụng 10-12 kg nấm tươi. Trong quá trình sấy phải thường xuyên đảo khay cho nấm khô đều từ trong ra ngoài. Hạng sử dụng :12 tháng