500G Bò Một Nắng Và Muối Kiến Vàng Món Ăn Đặc Sản Độc Đáo ở Sơn Hòa - ăn ngon bá cháy - ăn là ghiền - bao phê

Giới thiệu: - Thịt bò được biết đến là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein cao giúp duy trì cơ bắp, ngoài ra nó còn dầu các vi chất như Kẽm, Sắt Magie Vitamin B6, vitamin B12, vitamin pp và các axit béo không no rất cần thiết cho cơ thể. Được xếp vào loại thịt đỏ được ưa chuộng khắp nơi trên thế giới. - Thường ngày chúng ta vẫn chế biến thịt bò theo cách quen thuộc như xào, hầm hay nướng với các gia vị phổ thông. Tại vùng đất Tây Nguyên có một cách chế biến thịt bò rất đặc biệt của đồng bào miền núi đó chính là gác bếp, phương pháp dân gian của đồng bào đó là thịt bò được tẩm ướp với gia vị đặc biệt của đồng bào để có thể lưu giữ được lâu, càng lâu ăn càng ngon và khi cần thì lấy ra dùng dần. Từ phương pháp của đồng bào Tây Nguyên đó thì đã lưu truyền xuống miền đồng bằng phương phương pháp chế biến món đặc sản Bò Một Nắng Phú Yên. Nguyên liệu địa phương: - Những đàn bò nuôi thả rông trên vùng núi cao nguyên Vân Hoà – Sơn Hòa – Phú Yên. Nơi đây, khí hậu ôn hoà quanh năm, cỏ cây xanh tốt cùng với những cánh đồng mía bạt ngàn. Nguồn thức ăn của bò sẽ là cỏ tươi và ngọn mía cho ra chất lượng thịt tuyệt vời. - Bò một nắng được chế biến từ phần thịt thăn bắp đùi của những con bò. Bò nơi đây được chăn thả trên đồng cỏ của vùng núi Sơn Hòa Phú Yên. Thịt bò được tẩm ướp các loại gia vị theo công thức đặc biệt của đồng bào dân tộc.  Sản phẩm sử dụng kỹ thuật sấy khô độc đáo giúp giữ được vị ngon ngọt tự nhiên của thịt. Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thương hiệu Bò một nắng Sơn Hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời cho người tiêu dùng. Quy trình chế biến: Thịt bò sẽ được chọn lựa từ phần thịt thăn bắp đùi theo đem rửa qua với rượu để ráo rồi mang đi tẩm ướp đợi trong khoảng thời gian 3 giờ đồng hồ để loại gia vị đặc trưng của đồng bào dân tộc thấm đều vào từng thớ thịt đỏ tươi. Thịt sẽ được nướng ở nhiệt độ 50 đến 60 độ C trong suốt 2 giờ đồng hồ khi phần thịt bên ngoài đã khô se và rám lại mà bên trong vẫn còn độ ẩm vừa phải giữ được vị ngon ngọt tự nhiên của từng thớ thịt tươi khi ấy là lúc đạt tiêu chuẩn sản phẩm sẽ được đóng gói hút chân không bảo quản đông ở nhiệt độ -18 độ C và phân phối đến tay người tiêu dùng trong tình trạng nhiệt độ tiêu chuẩn. #bò_một_nắng #bò_1_nắng #bò_một_nắng_muối_kiến_vàng #cách_làm_bò_một_nắng #bò_1_nắng_phú_yên #bò_một_nắng_phú_yên #cách_làm_bò_1_nắng #bò_1_nắng_muối_kiến #muối_kiến_vàng_phú_yên #bò_1_nắng_muối_kiến_vàng #khô_bò_1_nắng #cách_làm_khô_bò_1_nắng #cách_chế_biến_bò_1_nắng #bo_1_nang #bò_một_nắng_bao_nhiêu_1kg #bò_một_nắng_muối_kiến_vàng_phú_yên #khô_bò_một_nắng #bo_mot_nang #bò_muối_kiến #muoi_kien_vang #bò_một_nắng_hà_trung #cách_làm_khô_bò_một_nắng #cách_làm_bò_một_nắng_phú_yên #chế_biến_bò_một_nắng #bò_1_nắng_hà_trung #thịt_bò_1_nắng #làm_bò_1_nắng #thịt_bò_một_nắng #cá_bò_1_nắng_làm_món_gì_ngon #bò_một_nắng_muối_kiến #cách_chế_biến_bò_một_nắng_muối_kiến_vàng #cách_ướp_bò_một_nắng #cách_chế_biến_bò_một_nắng #thịt_bò_một_nắng_làm_món_gì #làm_bò_một_nắng #bò_một_nắng_mười_đức