500g AWATOP Nhật Bản chất phá bọt sữa đậu nành (Made in Japan)

▼Tên chất: CHẤT PHÁ BỌT THỰC PHẨM AWATOP - Tên gọi khác: Tan bọt sữa đậu nành, chất phá bọt sữa đậu nành, chất nhũ hoá, AWATOP Nhật, phụ gia đậu hũ, AWATOP Nhật Bản, chất phá bọt thực phẩm, chất chống tạo bọt thực phẩm… - Thành phần: Calcium carbonate 60%. Triglyceride 37%.Axit béo cao cấp 2.5%. Chất béo thực vật 0.5% - Ngoại quan: Dạng bột khô, thể mịn màu trắng ngà, tan nhanh, đặc biệt dùng tốt trong máy sản xuất đậu hũ đậu phụ quy mô công nghiệp. - Quy cách: 500g (chiết ra từ thùng 8kg). - Xuất xứ: Nhật Bản - Hạn dùng: 01 năm kể từ ngày sản xuất, tuỳ từng lô hàng nhập khẩu, hạn dùng có ghi rõ trên bao bì. - Công dụng chính: Làm tan bọt sữa đậu nành khi nấu, chất saponin trong bọt đậu nành được tan đều trong sữa. Sữa đậu nành được nấu chín, không có hiện tượng sôi giả, tăng độ béo cho sữa thành phẩm. ▼ Lưu ý: AWATOP thùng nguyên là 8kg hoặc 10kg. Khách mua lẻ shop sẽ chiết muối Nigari ra túi zip các loại 200g, 500g, 1kg, 2kg … – Bảo quản ở nơi mát mẻ, tối, thông thoáng, không có nguy cơ bị nhiễm nước. Tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín sau khi dùng. ▼ Cơ chế hoạt động: Chất phá bọt AWATOP làm tăng sức căng bề mặt, chống tạo bọt khi nấu sữa đậu nành, giúp thành phẩm có kết cấu mịn, ko bị rỗ, tăng độ ngon béo cho đậu hũ đậu phụ. - Công dụng: AWATOP là phụ gia phá bọt được dùng trong thực phẩm, đặc biệt dùng trong các sản phẩm đậu hũ đậu phụ, sữa đậu nành tại Nhật Bản. ▼ CÁCH DÙNG PHÁ BỌT AWATOP CHO SỮA ĐẬU NÀNH • 1kg đậu khô xay nấu ra khoảng 10 lít sữa, thì dùng 5g-8g AWATOP. • Rắc trực tiếp Awatop vào nồi lúc nấu sữa chuẩn bị sôi. Hiệu quả phá bọt ngay lập tức. • Tiếp tục nấu cho đến khi sữa chín hẳn. Lưu ý: Ngoài công dụng phá bọt, Awatop có thành phần gốc đậu nành giúp làm tăng độ béo cho thành phẩm. ▼ Xuất xứ: Nhật Bản Nhà sản xuất: MITOMO ESSENTIAL OIL CO.,LTD Địa chỉ nhà sản xuất: Tukuda Nishiyodogawa-Ku Osaka, Japan