KHÔ MỰC THỊT DẦY - NGỌT 8-10 CON/1KG ĐẶC SẢN VŨNG TÀU
Mực khô hay khô mực là sản phẩm làm từ mực tươi được phơi khô. Đây là loại đặc sản được yêu thích bởi rất nhiều người.Thích hợp cho việc làm quà biếu bạn bè , người thân...... Nguồn gốc: Mực khô của Đặc Sản KHÔ MỰC VŨNG TÀU được thu gom trực tiếp từ vùng biển PHƯỚC TỈNH - VŨNG TÀU nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé.
NÓI KHÔNG VỚI CHẤT BẢO QUẢN
Mực khô hay khô mực là sản phẩm làm từ mực tươi được phơi khô. Đây là loại đặc sản được yêu thích bởi rất nhiều người.Thích hợp cho việc làm quà biếu bạn bè , người thân...... Nguồn gốc: Mực khô VŨNG TÀU được thu gom trực tiếp từ vùng biển PHƯỚC TỈNH - VŨNG TÀUnên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé.
Quy trình làm mực khô: các con mực ống tươi sống được câu lên rồi xẻ thịt, sau đó được các ngư dân phơi nắng, không tẩm ướp bất kỳ loại chất gì nên con mực sau khi phơi nhìn rất thẳng, đẹp, mình dày. Cách chế biến: Có nhiều cách chế biến món mực khô như rán, nướng..., nhưng cách truyền thống vẫn là nướng chấm với tương ớt. Cách này sẽ khiến cho con mực ăn ngon hơn, có mùi thơm, ăn rất ngọt.
Mực khô hay khô mực là sản phẩm làm từ mực tươi được phơi khô. Đây là loại đặc sản được yêu thích bởi rất nhiều người.Thích hợp cho việc làm quà biếu bạn bè , người thân...... Nguồn gốc: Mực khô của Đặc Sản VŨNG TÀU được thu gom trực tiếp từ vùng biển PHƯỚC TỈNH VŨNG TÀU nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé.
Quy trình làm mực khô: các con mực ống tươi sống được câu lên rồi xẻ thịt, sau đó được các ngư dân phơi nắng, không tẩm ướp bất kỳ loại chất gì nên con mực sau khi phơi nhìn rất thẳng, đẹp, mình dày. Cách chế biến: Có nhiều cách chế biến món mực khô như rán, nướng..., nhưng cách truyền thống vẫn là nướng chấm với tương ớt. Cách này sẽ khiến cho con mực ăn ngon hơn, có mùi thơm, ăn rất ngọt.
Để ở nơi khô ráo, thoáng mát Nếu không có tủ lạnh chúng ta sau khi mua mực khô về phải phơi thật khô và dùng bao ni lông bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1 tuần đem mực khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc. Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni lông bọc kín mực lại và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh (ngăn đông bảo quản tốt và lâu hơn). Có thể bảo quản mực khô được lâu khoảng 6 tháng và không làm giảm chất lượng. Mực khô nếu được hút chân không sẽ bảo quản tốt hơn so với điều kiện thường. Không để mực khô chung với các sản phẩm tươi sống khác.