Khô cá khoai được đánh bắt chọn lọc từ nguồn cá biển tươi sạch, xẻ thịt ngay khi còn sống và ướp muối, phơi khô đủ 3-4 nắng gắt, không hôi tanh, chắc thịt và có mùi thơm đặc trưng.
Khô cá khoai thân dài, hình ống dẹt. Thịt cá khoai có màu trắng đục, mềm như cháo, ngọt dịu tự nhiên, ít xương, chỉ duy nhất xương sống dạng sụn mềm chạy dọc thân.
Khô cá khoai không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được rất nhiều khách hàng địa phương cũng như khách hàng trên toàn quốc tin tưởng dùng.
Thành phần: Cá khoai, muối.
Đóng gói: túi hút chân không . Dễ dàng bảo quản, vận chuyển, gởi hàng đi nước ngoài.
Bảo quản: tủ đông 1 năm.
Hướng dẫn sử dụng: Ngâm cá trong nước sạch khoảng 10 phút, để ráo. Khô cá khoai có thể chiên hoặc nướng chấm nước mắm me hoặc nước mắm chua ngọt, ăn với cơm trắng.
Phù hợp: Dùng trong bửa ăn hằng ngày, làm quà biếu dịp lễ Tết, quà tặng bạn bè, nhâm nhi với bạn bè,
Quý khách có thể tuỳ biến thêm các món ăn ngon khác như nướng, chiên,... từ khô cá nhé.