Rau mầm củ cải đỏ có thân to được hòa quện giữa màu đỏ và màu xanh rất đẹp mắt và giàu dinh dưỡng. Rau mầm củ cải đỏ có dinh dưỡng cao hơn 3 - 4 lần các loại rau mầm khác mà lại dễ chế biến. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại rau mầm khác nhau với các cơ sở sản xuấtkhác nhau. Chính vì vậy không đảm bảo được sức khỏe cho bạn và cả gia đình. Sau đây chúng tôi giới thiệu cách trồng rau mầm củ cải đỏ ngay trong nhà mà mang lại hiệu quả cao nhất mà an toàn nhất.
- Vì hạt củ cải đỏ có vỏ mỏng nên không cần ngâm hay ủ, chúng ta trồng trực tiếp thì hạt cũng nay mầm đều. Đổ hạt ra khay, nhặt vứt bỏ những hạt sâu, mốc bị lẫn ởtrong.
- Đổ giá thể vào khay trồng, không nên dày lắm khoảng 3-5 cm là vừa, xới đều và tạo một mặt phẳng ở lớp trên cùng.
- Rắc hạt bằng tay lên bề mặt giá thể, không nên dày quá để tao khoảng trồng cho cây phát triển khi nảy mầm. Bạn cũng có thể trải lên bề mặt giá thể 1 lớp giấy ăn mỏng.
- Dùng bình tưới nhẹ, đều tay để giữ được độ ẩm trong đất.
- Xếp khay vào nơi có ánh sáng nhẹ và tránh mưatrực tiếp. Sau 3 ngày có thể mang ra những nơi nhiều ánh sánh hơn.
- Mỗi ngày, dùng bình tưới nhẹ lên hạt 2 lần vào sáng sớm và chiều tối. Tuyệt đối không nên tưới và buổi trưa nắng.
- Trước khi thuhoạch 1 ngày, bạn không nên tưới nước cho cây.
- Cả gieo và chăm sóc trong 1 tuần là chúng ta có thể thu hoạch được rồi. Lúc này hạt đã nẩy mầm đều, cây xanh và tươi tốt.
- Dùng dao hoặc kéo cắt sát gốc hoặc nhổ cả cây nhưng vứt bỏ phần rễ.
