1Kg Chất xơ lúa mì JELUCEL WF 200 chống mất nước, tươm mỡ khi gia nhiệt cho xúc xích, chả lụa, lạp xưởng

⛔ LƯU Ý: Khi khách mua gia vị lẻ, sản phẩm sẽ được ch.i.ết từ gói nguyên/chai nguyên/thùng nguyên và đựng trong túi hút chân không/ chai lọ kín, có kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin. 👉 THÔNG TIN SẢN PHẨM Chất xơ lúa mì JELUCEL WF 200 là một trong những sản phẩm được ưa chuộng sử dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm. Với khả năng giữ nước, chống tươm mỡ và kết dính, chất xơ lúa mì Jelucel WF 200 dần trở thành nguyên liệu cần thiết trong chế biến các loại thực phẩm như thịt, thủy hải sản và nhiều sản phẩm khác. - Thành phần: 100% chất xơ lúa mì. - Hàm lượng sử dụng: 5g - 10g/1Kg thành phẩm. Vì đây là phụ gia nên tỷ lệ dùng ít, khách xem kĩ để tránh sử dụng nhầm lẫn nhé. Có thể gia giảm bột chất xơ lúa mì nhưng không dùng quá 10g cho 1 kg nguyên liệu. - Quy cách: 1Kg/Gói - Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất của sản phẩm. - HSD: 2 năm kể từ NSX (Sản phẩm giao tới khách luôn là date mới nhất tại shop. Bảo quản đúng cách để sử dụng lâu dài) - Xuất xứ: Đức 👉 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BỘT CHẤT XƠ LÚA MÌ JELUCEL WF 200 - Giữ nước và tạo độ ẩm: giúp tạo độ ẩm cho các món ăn, đặc biệt là trong quá trình gia nhiệt, ngăn ngừa tình trạng mất nước và giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon. Vấn đề giữ nước rất quan trọng trong ngành chế biến sản phẩm từ thịt và thủy hải sản như xúc xích, giò chả, lạp xưởng, chả cá và cá viên. - Tạo liên kết và kết dính: Phụ gia JELUCEL WF 200 không chỉ giúp giữ nước mà còn hỗ trợ tăng khả năng liên kết các nguyên liệu. Chất xơ lúa mì giúp các thành phần kết dính lại với nhau, tạo kết cấu giòn dai vừa đủ cho các món ăn. - Chất độn tự nhiên cho món ăn: Bột chất xơ lúa mì JELUCEL WF 200 còn được sử dụng trong thực phẩm như chất độn tự nhiên, giúp tăng khối lượng và cải thiện độ dẻo dai cho món ăn mà không làm mất đi hương vị nguyên bản. Hỗ trợ trong việc tiết kiệm chi phí chế biến nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho thành phẩm. ------ 🍀 LEMON FOODS CHUYÊN CUNG CẤP: - NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - GIA VỊ PHỤ GIA CAO CẤP - ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP