1KG CHẤT BẢO QUẢN BP - BẢO QUẢN BÚN, PHỞ, BÁNH CUỐN, BÁNH TRÁNG, NƯỚC UỐNG, NƯỚC DÙNG

Có mấy nhóm loại Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng? Hiện tượng đổ nhớt bề mặt, ôi thiu, mùi chua…thường là do vi sinh vật, nấm men hoặc nấm mốc phát triển gây ra. Hiện tượng ôi dầu, gắt dầu, tái màu, mất hương vị… thường là do quá trình oxy hóa gây ra. Đôi khi hai hiện tượng này cùng tác động song song trên cùng một sản phẩm. Sử dụng Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng như thế nào cho đúng cách? Theo như phân loại ở trên, ta cần phải xác định rằng sản phẩm đang cần bảo quản theo hướng nào. Từ đó quyết định chỉ sử dụng loại chất bảo quản cần thiết và tránh việc sử dụng nhiều loại theo cách “bao vây” vừa không có lợi ích kinh tế vừa ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng Các loại chất bảo quản được cho phép sử dụng với một liều dùng tối đa nào đó để giữ mức độ an toàn cho người sử dụng. Hiệu quả công dụng của chất bảo quản cao hay thấp tùy thuộc vào bản chất của sản phẩm chế biến. Lưu ý cẩn thận khi phối hợp nhiều loại chất bảo quản vì có thể xảy ra các phản ứng hóa học hay tác động vật lý không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tóm lại phương châm của việc sử dụng chất bảo quản là “dùng đúng người vào đúng việc” Trên thị trường hiện tại có các loại Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng và lưu thông? Nhóm Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng có nguồn gốc hóa học thường rất phổ biến dễ tìm và có giá thành phù hợp, cần phải kể đến như: Potassium Sorbate (E 202), Acid Sorbic (E 200), Sodium Benzoate (E 211), Acid Benzoic (E 210), Acid Ascorbic (E 300), Sodium Erythorbate (E 316)… Nhóm chất bảo quản có nguồn gốc hữu cơ ly trích từ các vật chất thiên nhiên hoặc các chế phẩm sinh học, ví dụ như là chất catechin ly trích từ trà xanh hoặc nisin là chế phẩm từ quá trình lên men vi sinh lactococcus lactis… Đa số các chất này có giá thành khá cao và kén người sử dụng. Hiện tại chúng tôi đang cung cấp các loại Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng: Nhóm chất bảo quản: Potassium Sorbate (E 202) xuất xứ: Nhật Acid Sorbic (E 200) xuất xứ: Nhật Sodium Benzoate (E 211) xuất xứ Mỹ Acid Benzoic (E 210) xuất xứ Hà Lan Nhóm chất chống oxid hóa: Acid Ascorbic (Vitamin C, E 300) xuất xứ Trung QUốc Sodium Erythorbate (E 316) xuất xứ Ý. Và một số hợp chất ly trích từ tự nhiên… Xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn sử dụng Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng đúng quy cách cho từng trường hợp cụ thể 👉 Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp, mua SỈ SỐ LƯỢNG thì nhắn qua z.a.l.o 0.3.6.9.3.0.7.8.4.7 để shop tư vấn và gửi hàng nhanh. -------------- 🍀CÔNG TY DOMOSAN - GIA VỊ CAO CẤP - SỈ GIÁ TỐT ☎️ 0.3.6.9.3.0.7.8.4.7 (Zalo) 🌐 🏠 134/87 Tân Chánh Hiệp 18, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, HCM