1kg bột hạt lanh làm bánh keto Healthy

Cách dùng bột hạt lanh:
Rắc bột hạt lanh đã rang chín vào ngũ cốc nóng hoặc lạnh của bạn.
Thêm bột hạt lanh chín vào Muffin tự chế, cookie hoặc công thức làm bánh mì.
Trộn bột hạt lanh chín vào món cháo hoặc súp cho bữa sáng
Rắc bột hạt lanh đã rang chín lên đĩa rau củ xào
Bột hạt lanh sống có thể dùng làm các loại bánh. Có thể kể đến như: pizza hạt lanh, bánh mì hạt lanh, bánh bao hạt lanh… Cũng có thể cho vào các món hầm… đều mang lại cho bạn hương vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng.

Dưỡng chất đặc biệt của hạt Lanh tác động mạnh đến sức khỏe
- Axit béo omega-3: Là axit béo không no rất quan trọng cho sức khỏe, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ cao huyết áp và chống lại ung thư. Axit béo omega-3 được tìm thấy chủ yếu trong cá biển và trứng và cả hạt Lanh nữa. Phải chăng hạt Lanh là một nguồn thay thế tuyệt diệu về chất béo cho người ăn chay.

- ALA (axit alpha- linolenic): Bảo vệ cơ thể chống lại viêm nhiễm, viêm khớp, đau khớp.

- Lignans: Có estrogen và chất chống oxy hóa, khá hiệu quả trong việc điểu chỉnh sự mất cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ. Trong số tất cả các loại thực phẩm thường ăn của con người, các nhà nghiên cứu xếp hạng hạt Lanh là số một trong những nguồn lignans. Hạt mè hạng 2 nhưng chỉ chứa 1/7 tổng lignans so với hạt Lanh. Tương tự, hạt hướng dương chứa 1/350, hạt điều chứa 1/475.

- Chất xơ: Chất xơ và hàm lượng carbohydrate thấp trong hạt Lanh là một lựa chọn đúng đắn để giảm cân, bởi vì chất xơ mở rộng trong dạ dày bằng cách hấp thụ chất lỏng và tạo một cảm giác đầy đủ, no lâu hơn.



1. Hạt Lanh giàu chất béo omega 3 nhất
Hạt lanh nguồn thực vật giàu nhất của chất béo omega 3, rất cần thiết cho một bộ não thông minh, tim mạch và khớp khỏe mạnh


2. Hạt Lanh bảo vệ trái tim khỏe mạnh


Khoảng 50% lượng calo chứa trong hạt Lanh bao gồm hỗn hợp của một số axit béo như chất béo poly-unsaturated, chất béo mono-unsaturated và chất béo rất ít bão hòa. Đó là những dưỡng chất có tác động tích cực và vô biên tới sức khỏe của trái tim.

Hầu hết các chất béo poly-unsaturated vẫn còn ở dạng ALA. Hiện nay, ALA là một "phép lạ" axit béo giúp giảm cholesterol xấu, trong khi để lại nguyên vẹn cholesterol tốt trong máu. Nó cũng làm giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ.



3. Hạt Lanh kiểm soát bệnh tiểu đường

Lignan nơi hạt Lanh có thể kiểm soát hiệu quả tiểu đường loại 2. Nghiên cứu cho thấy rằng, một lượng hạt Lanh hàng ngày tác động lên độ nhạy cảm insulin ở những người không dung nạp glucose. Điều này là do mức độ cao của xơ hòa tan trong lanh.

Tiêu thụ một muỗng canh hạt Lanh trong một tháng là thấy cải thiện lượng đường trong máu.



4. Hạt Lanh kháng viêm
Hai chất nổi bật nhất trong hạt Lanh là ALA và lignans, vì nó có khả năng kiểm tra tính viêm đau, hỗ trợ và chống các cơn đau viêm khớp, đau khớp, bệnh parkinson, bệnh hen suyễn…

5. Hạt Lanh kiểm soát mất cân bằng nội tiết ở phụ nữ mãn kinh
hạn sử dụng: 12/2020