10 Hạt giống chanh Thái, chanh chúc, chanh bưởi Thái

Cây sinh trưởng phát triển mạnh, cây có thể cao tới 1.5m, trồng chậu hoặc ngoài vườn. Chanh Thái Kaffir là loại cây có tinh dầu toàn thân, chanh Thái Kaffir có mùi thơm mạnh hơn gấp 5 lần so với các loại chanh thông thường. Lá chanh và trái chanh Kaffir là 2 loại gia vị chính trong rất nhiều món ăn nổi tiếng của Thái Lan. (muốn nấu Tom Yum, cà ri Thái đúng vị cần có lá chanh này nhé các bạn). Trong ẩm thực Việt Nam, lá chanh Thái được sử dụng cho món thịt gà hấp hay thái sợi rắc lên gà luộc; các loại hải sản hấp (cá lóc, ốc, ngao, sò); xào lăn (lươn, ếch, rắn nước); kho (cá, thịt); làm gỏi (hến, gà); nấu các món lẩu hay canh chua; làm giả cầy Lá chanh Kaffir Thái Lan có thể dùng tươi, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh hay phơi khô để tồn trữ lâu dài. Với lá già, người nội trợ thường xé nhỏ và bỏ gân lá, cuống lá để tránh bị đắng, lá khô nên đập nhuyễn trước khi sử dụng. Cây chanh Thái có thể trồng trong đất hoặc trong chậu như cây chanh, cây tắc nước ta. Nếu trồng chậu nên chọn loại chậu lớn, có nhiều lỗ thoát nước. Đất trồng phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng hữu cơ. Sau 3 tháng, 6 tháng bón thêm phân chuồng, ngoài ra 10 – 15 ngày bổ sung phân NPK 20-20-20 khi cây còn nhỏ. Cây trưởng thành muốn có trái bón thêm NPK 10 – 30-30 liều lượng 1 muồng cà phê 4 lít nước tưới vào lúc trời mát. Cây chanh Thái ưa nắng nhưng không chịu khô hạn, ngập úng. Chúc bạn thành công.