1 kg sứa biển muối giòn ngon

Sứa muối Phương Trang Sứa biển ăn rất mát nhất là vào mùa hè với món nộm sứa thì thất là tuyệt, sứa ăn giòn và thơm. Cách chế biến sứa mặn: lấy sứa ra ngâm vào nước sạch khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra và ngâm tiếp như vậy khoảng 3 lần nữa. Sau khi ngâm xong lấy sứa cho vào vải sạch vắt sạch nước ở sứa sau đó bạn chế biến thêm các da vị để làm nộm sứa, món nộm sứa nhất định phải có lá kinh giới chế biến Cách làm (cho 3-4 người ăn) có thể giới thiệu như sau: – 2kg chân sứa (hoặc phần thân sứa thái sợi vừa ăn) làm sạch, cắt khúc khoảng 5 cm, để ráo nước. – Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo nước, sau đó thái sợi, để riêng từng phần. – Hoa chuối (1 chiếc) thái sợi, ngâm nước muối giấm 10 phút, rửa sạch, vớt để ráo – Cà rốt (2 củ) cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ. – Tai lợn (1 chiếc) luộc chín, thái sợi mỏng dài. Giò lụa và trứng tráng mỏng thái chỉ. – Tỏi, ớt giã nhỏ. Cho phần thịt sứa và hoa chuối, cà rốt, một chút bột canh, bột ngọt vào một tô hoặc xoong trộn đều, để ngấm vài phút. Tiếp theo cho lần lượt các loại rau thơm vào trộn kỹ, nhưng nhẹ tay tránh giập nát. Cho phần hành tây, tai lợn, giò, vào trộn đều. Sau đó cho tỏi giã nhỏ vào trộn kỹ, để gấm vị tỏi khoảng 5 phút. Vắt khoảng 2/3 bát nước cốt chanh, 1/2 bát đường, 5 thìa cà phê tương ớt lần lượt cho vào trộn thật đều và kỹ. Để ngấm gia vị khoảng 5 phút nữa, sau đó cho trứng thái chỉ, vừng rang, lạc rang giã nhỏ vào, trộn sơ qua, nhẹ tay bởi trứng dễ gãy nát. Khi ăn dùng bánh tráng để cuộn, chấm cùng với nước mắm hoặc tương. Sản phẩm được đóng gói trên bao bì, cẩn thận, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Xuất xứ Nam Định Hạn sử dụng 1 năm. #suamuoi #dokho #haisankho #dacsanbien #haisam